2007年5月16日(水) 23時47分00秒 [書籍]

「食い逃げされてもバイトは雇うな」読了

光文社新書「食い逃げされてもバイトは雇うな」を読了。
「さおだけ屋はなぜ潰れないのか」の著者が書いた本。

おもしろかった。
なぜ食い逃げを防ぐためにバイトを雇うよりも、食い逃げを放置した方がいいのか。経営者なら数字で判断しろという話。

某牛丼屋には、「食い逃げを追いかけるな」というマニュアルがあるらしいという話題が書かれてましたが（本書では都市伝説じゃないか？と書かれてましたけど）、実際はどうなんだろう？(笑)

ところでこの作者、「さおだけ屋はなぜ潰れないのか」を書いたのは28歳のときらしいですね………。